亲脂性

亲脂性意味着能够吸引油和油脂。亲脂性物质易溶于油。油会在亲脂性物质的表面上洇开。同时具有亲脂性和 亲水性 的物质被称为 两亲化合物。亲水性的反义词是 疏脂性。