表面能量

表面能量是打破表面和液体之间分子键所需的能量。如果表面能量过高,则存在很高的吸引其他分子的倾向。表面能量较高的液体具有稳定收缩为球形形状的倾向(这种形状与表面分子具有尽可能小的间距)。表面能量较低的液体不易保持其形状,并更容易流散。如果液体和表面能量较低的表面发生接触,则因表面对液体分子的吸引要比液体分子之间的互相键合更强。因此,表面能量较低的液体会在表面能量较高的表面上流散开。

偶极性表面(极性表面)具有较高的表面能量,因为其会对其他分子施加较强的偶极力,并从而更容易被液体润湿。

表面能量的度量标准是每单位面积的能量:[mJ/m²] = [每平方米毫焦耳]。

如果是液体,则通常采用表面张力这个术语[mN/m] = [每米毫牛顿]。该术语具有相同的物理意义 (1 J = 1 Nm)。我们通常还用尺寸 [mN/m] 来表示固体的表面能量。<

表面张力
液体从表面能量较低的表面上滚落下来。