Edelstahl

Überbegriff für Stähle, die durch Einlegieren von Nichteisenmetallen, meist von Chrom und Nickel, wesentlich korrosionsbeständiger sind als reines Eisen.

Edelstahl wird je nach Zusammensetzung in folgende Klassen unterteilt:

• Chromstahl: Legierung aus Eisen und Chrom (z.B. Kochgeschirr)
• Chrom-Nickel-Stahl: Legierung aus Eisen, Chrom und Nickel (z.B. Spülmaschinen)
• Chrom-Mangan-Stahl: Legierung aus Eisen, Chrom und Mangan (z.B. Werkzeuge)